O Moinho de Vento Português
Para quem desconhece, este engenho era antigamente muito utilizado para fazer farinha a partir do milho ou trigo. Utilizando o vento como força motriz, que fazia girar uma pedra arredondada sobre uma outra fixa e assim transformava os grãos em farinha.
Fotografias de: João Chambel - By: Sony DSC-HX60
O moinho de vento tipo mediterrânico, grupo ao qual pertence a maioria dos moinhos de vento portugueses, tomou uma forma particular, distinta da do norte da Europa. De menor dimensão, são, geralmente, compostos por uma estrutura cilíndrica construída em pedra, com cúpula cónica de madeira (denominada capelo) e um número variável de velas de pano cuja origem se pode associar ao velame das embarcações.
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